今头条！将肉类和牛奶换成植物性复制品会错过重要的营养素
【资料图】
减缓气候变化是我们这个时代的主要挑战。许多人试图减少温室气体排放的一种方法是少吃动物源性食物(如肉类和奶制品)，而多吃植物性食物。
但是，人们并没有像推荐的那样过渡到富含粗粮、豆类、水果、蔬菜、坚果和种子的饮食，而是更常见的是简单地将牛奶换成植物性“牛奶”，将动物肉换成植物性“肉”。
在过去十年左右的时间里，以植物为基础的“牛奶”和“肉类”在澳大利亚和国际上的种类和销量都出现了惊人的增长，而且这一趋势预计会持续下去。
植物性“肉”和“奶”在外观和功能上与动物来源的原物相似，因此制作起来简单方便。大多数消费者认为植物性“牛奶”和“肉类”是健康的。
那么，进行这些简单的交换后， 我们的营养摄入会发生什么变化?
牛奶不是“牛奶”，肉也不是“肉”
不幸的是，它很复杂。
其一，基于植物的“牛奶”和“肉”在营养上与动物源版本不同。此外，在营养成分方面，看似相似的植物性食品往往差异很大。
例如，植物性“牛奶”的营养构成因基础成分(如杏仁、燕麦、大米或大豆)以及强化类型和水平(添加的营养素如钙)和甜味剂而异.
最重要的是，大多数食物所含的营养素比标签上列出的要多得多，因此评估我们的选择的全部含义可能很困难。
标签：
相关文章
今头条！将肉类和牛奶换成植物性复制品会错过重要的营养素
减缓气候变化是我们这个时代的主要挑战。许多人试图减少温室气体排放的一种方法是少吃动物源性食物(如肉类和奶制品)，而多吃植
每日讯息!23年备考frm哪些坏习惯要尽快改正？
23年备考frm的过程中，有以下坏习惯的同学们要尽快改正：1、学习不自律，学习不自律可以说是阻碍学习最大的绊脚石，因为学习是一个人的战斗，
中国硬笔书法协会负责人一行到湖南宁志书法调研 速讯
红网时刻新闻4月19日讯（通讯员王桂秀宋青青）近日，中国硬笔书法协会主席张华庆、中国硬笔书法协会党支部书记李冰，中国
共青团中央表彰全国五四红旗团组织和优秀共青团员、共青团干部|世界观热点
共青团中央表彰全国五四红旗团组织和优秀共青团员、共青团干部,共青团中央,共青团员,红旗,团组织,团干部
拼音音调在word里咋打 如何将汉语拼音带音调的打在word上|环球简讯
今天来聊聊关于拼音音调在word里咋打，如何将汉语拼音带音调的打在word上的文章，现在就为大家来简单介绍下拼音音调在w
方正证券：4月20日融资买入1432.92万元，融资融券余额11.05亿元
4月20日，方正证券（601901）融资买入1432 92万元，融资偿还1580 83万元，融资净卖出147 91万元，融资余额11 0亿元。
当前观点：香河县公安局关于暂时停办身份证业务的公告
香河县公安局关于暂时停办身份证业务的公告广大居民朋友：为进一步提升公安机关人口管理服务水平，方便群众更好地办理户口身份证
新华全媒+|一季度经济形势怎么看？如何扩内需、强信心？——国家发展改革委新闻发布会回应当前经济热点-世界时快讯
新华全媒+|一季度经济形势怎么看？如何扩内需、强信心？——国家发展改革委新闻发布会回应当前经济热点,改革委,服务业
天天快资讯：华北制药：4月20日融券净卖出1.26万股，连续3日累计净卖出11.23万股
4月20日，华北制药（600812）融资买入60 24万元，融资偿还138 76万元，融资净卖出78 52万元，融资余额2 57亿元。
天天热门:屯溪机场到黄山景区怎么走_屯溪机场到黄山景区多远
1、驾车路线：全程约63 8公里起点：屯溪区1 从起点向正南方向出发，行驶20米，右转进入兴昱路2 沿兴昱路行驶220米
产业互联网的路线图，正在浮现_每日播报
文 孟永辉从以新零售、全真互联网为代表的产业互联网的概念诞生的那一天开始，互联网的玩家们就一直都在寻找着它们的下一站。尽管在这个过程当
德州经济技术开发区税务局税：百年集市里的“别样税宣”-全球讯息
齐鲁网·闪电新闻4月20日讯4月19日，在德州天衢新区艾家坊大集上，国家税务总局德州经济技术开发区税务局税宣分队队员们
那年青春我们正好演员表_电视剧那年青春我们正好有哪些演员 环球热头条
欢迎观看本篇文章，小柴来为大家解答以上问题。那年青春我们正好演员表，电视剧那年青春我们正好有哪些演员很多人还不知道，现在
世界通讯！梦见去世的亲人，是好事还是坏事？看完这三点，你就明白了
阅读前，请您先点击上面的蓝色字体“佛学”，再点击“关注”，这样您就可以免费收到文章。免费订阅，请放心关注。“自从父亲去世后，我就经...
全国舞台艺术优秀节目创作扶持计划名单公布，湖南3项入选
19日，文旅部公布全国舞台艺术优秀节目创作扶持计划入选作品和人员名单，共有38个作品或个人入选。其中，湖南有2个作品和1
北京市中小学生食育实践活动校园食品营养与安全实验挑战赛项目教师培训顺利线下举办
北京市中小学生食育实践活动校园食品营养与安全实验挑战赛项目教师培训顺利线下举办前情提要：“第五届北京市中小学生食育实践活动”正在火...
礼物送钢笔怎么感谢_别人送钢笔的寓意是这些
礼物送钢笔感谢的方法，礼物要有心意，又要有新意。可以送一款手表，既有新意，又实用，时间和新颖，也有收藏价值。送礼物可以送笔记本，也可
一键脱衣、换脸亲吻，AI开始作恶了？
和迪丽热巴“接吻”、长得和特朗普“一模一样”、马斯克身陷“贫民窟”、乘地铁的照片被“一键脱衣”……随着AI技术的成熟和发
女演员被偷拍裙底遭勒索？一地实名曝光“色狼”，网友热议！
19日，女演员蒋梦婕在微博发长文自曝多年前在闹市区被人偷拍裙底，视频在网上被大肆传播。还有人拿视频威胁勒索她，将带有偷拍
热资讯！中国电信：一季度实现净利79.84亿元 同比增长10.5%
上证报中国证券网讯（记者孔子元）中国电信发布一季报。2023年一季度实现营收1,297 53亿元，较去年同期增长9 4%；归属于上市公司股东的净
三棵树与南科大徐院士团队联合研发高性能涂料和助剂-世界微资讯
4月11日，在保定市组织的与南方科技大学科技产业创新对接会上，三棵树与中国工程院外籍院士、南方科技大学工学院院长徐院士团队就全面合作签署
九寨沟发生山火 基本信息讲解 环球时快讯
大家好，今日关于【九寨沟发生山火】的话题登上了各大平台的热搜榜，受到全网的关注度非常高，那么【九寨沟发生山火】具体是什么情况呢，大
天天简讯:环境计算化学与毒理学_关于环境计算化学与毒理学介绍
环境计算化学与毒理学，关于环境计算化学与毒理学介绍这个很多人还不知道,我们一起来看看！1、《环境计算化学与毒理学》是2018年09月01日科学
Pictar World LLC将作为Adorama的全资子公司运营
市场领先的照片、视频、音频、计算机设备和信息的可信赖来源Adorama和移动摄影解决方案的领导者Pictar宣布双方建立战略合作伙伴关系。公司。作
今热点：云南居住证及电子居住证可以干什么
来昆流动人口凭《云南省居住证》实体证件及电子化二维码，在居住地享有下列公共服务和权益:1 选举权和被选举权，参与管理有关社会事务;2 参加
【聚看点】安徽濉溪县提升干部教育培训实效
教育培训是提高干部干事创业能力的重要途径。今年以来，安徽省淮北市濉溪县委组织部严格落实“政治引领、标准提升、基础规范”工
环球热讯:漯河市召陵区:关口前移“过筛子” 织密廉政“防护网”
河南经济报记者郑浩为进一步压实全面从严治党政治责任，增强党员干部的廉政风险防控意识，今年以来，召陵区纪委监委坚持关口
4月19日沙门镇卫生院第六期九价HPV疫苗摇号 环球快消息
台州玉环市4月19日沙门镇卫生院第六期九价HPV疫苗摇号沙门镇卫生院第六期九价HPV疫苗摇号预约即将开始，本期九价HPV疫苗共50个号源(不限户籍)
