可乐 关于 妃子笑 和 英红比较
2023-08-04 09:49:57
来源:个人图书馆-雾霭霾
(相关资料图)
1、 妃子笑的 香气表现好,冷香特别有对比性,更让容易让客户着迷。
同时耐高温,是用审评法选的茶。
2 农夫 英红,包括9000多的金毛毫也不敢前面一开始就用沸水。
3冲泡: 妃子笑,沸水开泡-- 首先是和一般红茶85水温泡做区别,同时高温水 香气更好。 然后汤温高,切记带客户先品香,不然烫到舌头,就什么汤都不好喝了。妃子笑,前面5泡用沸水,第56泡后 返常理,改为85度左右的水水泡,一样滋味不减,
英红不行, 比较正当红,前面温杯用费水, 润茶一定要85度, 否则前面 汤浓不好喝 后面还不经泡。 到了5泡之后,正当红就必须要用沸水,不然滋味就下降快。 所以两款红茶 在冲泡上就反差很大。
不同的茶,要把握茶性,可以用不同的手法去堂试。
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